Lammbollar med oliver

Köttbullar är lika omtyckta i hela världen. Med kanel och oliver känns de härligt exotiska!

Ingredienser

4 port

500 g lammfärs
1/2 dl Kelda lagalätt
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl hackade oliver
1 ägg
1 tsk kanel
1/2 krm cayennepeppar
3/4 tsk salt
Arla smör-&rapsolja, oliv

Gör så här

Blanda färs, gräddmjölk, vitlök, oliver, ägg och kryddor. Forma smeten till 20 stora köttbullar. Bryn köttbullarna i smör-&rapsolja i en stekpanna. Sänk värmen och efterstek 5 – 7 min. Servera gärna med hela oliver.